Business Project in Berlin: Studierende besuchen MOGLi und Demeter Deutschland

Nachhaltigkeitsmanagement trifft Praxis

Im Rahmen des Moduls „Business Project“ im Bachelorstudiengang Betriebswirtschaft – Nachhaltigkeitsmanagement arbeiten Studierende des 6. Semesters aktuell mit fünf verschiedenen Praxispartnern zusammen. Ziel des Moduls ist es, das im Studium erworbene Wissen konkret in realen Unternehmensprojekten anzuwenden.

Eine sechsköpfige Studierendengruppe machte sich dafür gemeinsam mit Prof. Dr. Julian Conrads auf den Weg nach Berlin. Im Mittelpunkt der Exkursion stand die Zusammenarbeit mit MOGLi, einem Berliner Unternehmen für Bio- und Demeter-Snacks für Kinder und Familien.

Entstanden ist das Projekt vor allem durch die Kooperation zwischen der THM Business School und YOOL, einer Werbeagentur für Nachhaltigkeit mit Sitz in Gießen. YOOL-Geschäftsführer Hassaan Hakim brachte MOGLi als Kunden und Praxispartner mit ins Projekt. Auf Seiten MOGLis wird die Zusammenarbeit von Emanuel Schmock, Gründer und Geschäftsführer, begleitet.

Kooperation mit YOOL und MOGLi

YOOL unterstützt Unternehmen in sozialen bzw. nachhaltigen Geschäftsfeldern und begleitet auch MOGLi in Fragen von Markenbildung und Kommunikation. Neben MOGLi berät YOOL auch Demeter Deutschland in Fragen der Kommunikation. Dadurch ergab sich für die Studierenden die besondere Gelegenheit, im Rahmen der Exkursion nicht nur MOGLi, sondern auch den Demeter-Verband näher kennenzulernen.

MOGLi selbst steht für Bio- und Demeter-Snacks für Kinder und Familien. Das Unternehmen verbindet hochwertige Zutaten, kindgerechte Rezepturen und eine klare Haltung: Snacks sollen nicht nur schmecken, sondern auch Werte transportieren und Kinder auf kleinen und großen Abenteuern begleiten.

Auftakt bei Demeter Deutschland

Bevor es zu MOGLi ging, besuchte die Studierendengruppe zunächst Demeter Deutschland. Empfangen wurden sie von Susanne Kiebler, Abteilungsleiterin Öffentlichkeitsarbeit & Marketing. Sie gab den Studierenden einen umfassenden Einblick in die Arbeit von Demeter und in die Grundidee der biologisch-dynamischen Landwirtschaft. Dabei wurde deutlich, dass Demeter weit über klassische Bio-Standards hinausgeht und Landwirtschaft als ganzheitliches Zusammenspiel von Boden, Pflanzen, Tieren und Menschen versteht.

Am Abend kam auch MOGLi-Gründer Emanuel Schmock dazu. In lockerer Atmosphäre klang der erste Exkursionstag bei einem gemeinsamen Essen in Berlin aus.

Workshop direkt am Tempelhofer Feld

Am Folgetag fand ein ganztägiger Workshop im beeindruckenden Bürogebäude „Atelier Gardens“ direkt am Tempelhofer Feld statt. Bereits der Ort passt zur Marke: viel Raum, kreative Atmosphäre und ein direkter Bezug zur Natur mitten in der Stadt.

Zum Start gab Emanuel Schmock den Studierenden einen persönlichen Einblick in die Entstehung und Ausrichtung von MOGLi. Dabei strukturierte er die Unternehmensidee entlang von drei Ebenen: Wirtschaftsleben, Geistesleben und Rechtsleben.

Im Wirtschaftsleben geht es um hochwertige Produkte, die auf eine konkrete Nachfrage treffen. Bei MOGLi bedeutet das: Snacks in Bio- und Demeter-Qualität, die Kindern und Familien schmecken und zugleich hohen Ansprüchen an Qualität und Verantwortung gerecht werden.

Das Geistesleben beschreibt bei MOGLi die kulturelle und pädagogische Idee hinter der Marke. Im Kern steht der Wunsch, Kinder wieder stärker in Verbindung mit der Natur zu bringen – durch Eigenständigkeit, Kreativität, Individualität und Gemeinschaft. Diese Haltung zeigt sich unter anderem in naturpädagogischen Waldtagen und Camps, die Kindern echte Naturerfahrungen ermöglichen.

Im Rechtsleben ging es schließlich um die Frage, wem ein Unternehmen gehört und welchem Zweck es dient. MOGLi ist seit 2022 im Verantwortungseigentum organisiert. Gewinne sollen nicht privaten Zwecken dienen, sondern im Unternehmen bleiben und sinnvolle Projekte ermöglichen – etwa solche, die Kinder für Natur und Umwelt begeistern.

Studierende präsentieren ihre Projektergebnisse

Nach diesem inspirierenden Einstieg stellten die Studierenden die Ergebnisse ihres Projektauftrags vor. Im Mittelpunkt standen unter anderem marktforschungsbezogene Fragestellungen, deren Inhalte aus Vertraulichkeitsgründen nicht näher dargestellt werden können.

Die Präsentation stieß auf großes Interesse. Emanuel Schmock sowie weitere Mitarbeitende aus Geschäftsführung, Einkauf und Produktmanagement zeigten sich sichtlich beeindruckt von der Arbeit der Studierenden. In der anschließenden Diskussion entstanden wertvolle Rückmeldungen, neue Perspektiven und konkrete Anknüpfungspunkte für die weitere Projektarbeit.

Abgerundet wurde der Tag durch ein gemeinsames Mittagessen und ein Produkt-Tasting – passend zum Projekt natürlich mit MOGLi-Produkten.

Praxislernen, das wirkt

Die Exkursion zeigte eindrucksvoll, wie gewinnbringend die Zusammenarbeit zwischen Hochschule und Praxispartnern sein kann. Die Studierenden konnten ihre analytischen und konzeptionellen Fähigkeiten in einem realen Unternehmenskontext erproben und zugleich erleben, wie Nachhaltigkeit, Markenführung und Unternehmensverantwortung in der Praxis zusammengedacht werden.

Ein herzlicher Dank gilt Susanne Kiebler für die Offenheit und die wertvollen Einblicke in die Arbeit von Demeter. Ebenso danken wir Emanuel Schmock und dem gesamten MOGLi-Team für die inspirierenden Einblicke, den intensiven Workshop und die herzliche Bewirtung. Ein besonderer Dank gilt abschließend Hassaan Hakim von YOOL für das Möglichmachen dieser Kooperation und die Organisation der Exkursion.

Wir freuen uns auf die weitere Zusammenarbeit und auf kommende gemeinsame Projekte.

Prof. Dr. Julian Conrads

Fotos: Lily Rüppel, Julian Conrads